素食燕窩 【紅棗銀耳湯】－細火燉煮，溫潤滋陰

紅棗銀耳湯（冷凍調理包）

無添加，8~10小時細火燉煮，入口溫潤不甜膩

時間是2014年的夏天，天氣炎熱，藍鵲決定出一款飲品，前前後後試做了一個月，拿捏到最佳比例才決定在市集開始販售。
之後想著讓大家帶回家，所以設計了冷凍調理包！
燉煮好的銀耳湯放涼之後才裝進袋子，放進專門的冷凍冰櫃（-20℃）經過24小時結凍。
銀耳在冷藏中會逐漸流失新鮮度，冷凍可以維持銀耳湯的狀態，食用前退冰或加熱即可。

容量：400ml/包（約2個飯碗）
成分：
 乾燥白木耳（產地/中國 福建省 古田縣，SGS通過310項藥物殘留檢測）
 有機枸杞（產地/中國）
 紅棗（產地/苗栗公館）
 原色冰糖
 水
保存環境＆賞味期限：
冷凍（-18℃）30日
冷藏（3℃）3日
使用方式：
兩段式退冰/
冷凍的銀耳退冰需一日，如週二早上享用，建議週日晚間放進冷藏冰箱退冰，週二早上從冰箱拿出退冰的銀耳，從缺口撕開包裝倒入碗中即可。
常溫退冰/
常溫（25℃以上）約2小時退冰（25℃以下）約4小時退冰。
退冰的銀耳從缺口撕開包裝倒入碗中即可享用。
電鍋加熱/
退冰或未退冰的銀耳湯，撕開包裝倒入碗中放進電鍋，外鍋一杯水。
隔水加熱/
退冰或未退冰的銀耳湯，撕開包裝倒入碗中，放進外鍋（水淹過碗的一半即可），滾水加熱。（期間需不時攪拌，避免銀耳焦掉黏鍋底）

使用方式Pro：
藍鵲煮好的銀耳就像調理好的湯底，簡單的後加工就能做出完美的湯料理：
1.潤肺雪梨銀耳湯（簡易指數：▲△△）
材料：1顆雪梨，一包藍鵲紅棗銀耳湯
作法：
退冰或未退冰的銀耳湯，撕開包裝倒入碗中。
雪梨洗好切丁（有機雪梨可以不削皮）倒進裝有銀耳的碗。
將銀耳放進電鍋，外鍋一杯水加熱。
跳起來即可享用溫熱的雪梨銀耳Y(^_^)Y

2.補氣桂圓銀耳湯（簡易指數：▲△△）
材料：龍眼乾約4~5顆，一包藍鵲紅棗銀耳湯
作法：
退冰或未退冰的銀耳湯，撕開包裝倒入碗中。
龍眼乾放進裝有銀耳的碗。
將銀耳放進電鍋，外鍋一杯水加熱。
等待15～20分鐘電鍋跳起來即可享用( ´ ▽ ` )

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